beforeheader desktop & mobile

beforeheader desktop & mobile

afterheader desktop & mobile

afterheader desktop & mobile

تجنّبوا الإفراط باستهلاك اللحوم في عيد الاضحى

من المعروف أنّ الإفراط في تناول الطعام مضرّ صحّياً. ولا شك أنّ عيد الاضحى مرتبط بتناول اللحوم بشكل أساسي، حيث يتعاظم فيه استهلاك لحم الغنم واليقر بشكل كبير، حتى فيالأوساط العمرية والسكانية التي لا تستهلك نسباً عالية من اللحوم على مدار العام. فما هو تاثير استهلاك اللحوم في عيد الاضحى المبارك؟.

 

مزايا اللحوم 

 

تتميّز اللحوم بكمية عالية من البروتينات الجيّدة والمفيدة للاستهلاككما أنّ امتصاص الجسم له يؤمن كميّة هامّة من الاحماض الامينية الضّرورية للجسم، والتي لا يقدر الجسم على إنتاجهابنفسهففي ۱۰۰ غرام من اللحم المطهي، هنالك بين ۲٥-٣۰ غرام بروتينات، التي تشكّل ٤۰-٥۰% من كمية البروتين اليوميّة الموصى بهافمن هذه الناحية، من المتبع التركيز على اللحومالحمراء، كاللحوم البقرية أو الحبش والكبد والاعضاء الداخلية

 

اللحوم العضوية… خيار صحّي افضل

 

لكن الافراط في تناول البروتينات في الجسم قد يجعلها تتراكم وتتحول لدهون. فجزء من اللحوم تحوي نسباً عالية من الدهون، كلحم الخروفبما في ذلك نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة،التي تزيد من خطر الاصابة بأمراض القلب والاوعية الدموية والجلطات

 

اللحوم في عيد الأضحى

 

في عيد الاضحى، لا يجب تعكير فرحة العيد والمتعة المتمثلة بإستهلاك زائد عن العادة للّحم. ولكن ننصح خلال أيام العيد بتناول وجبة لحوم واحدة خلال النهار، على ألّا تتجاوز حاجز الـ٣۰۰غرامكما أنّ الذين يعانون من مستوى مرتفع من الكولسترول في الدم، ومن مشكلة حامض الاوريا المرتفع، ينصح تقليل مستوى استهلاك اللحوم لـ ۱۰۰-۱٥٠ غرام يومياًأمّا الرياضيون،وخصوصاً أولئك الذين تنخفض لديهم مستويات الحديد وفيتامين ب۱۲  في الدم، ننصح بزيادة استهلاك اللحوم، بالطبع مع استشارة الطبيب أو أخصائي تغذية.


تعليقات الزوار
جاري تحميل التعاليق...

شاهد أيضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. موافقالمزيد